ООО"БКВ-ГРУПП" » Товары и услуги » Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2

Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2

Продам: Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2
Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2
Увеличить:Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2 увеличить
Каталог: Оборудование для производства мукомольно-крупяной, хлебобулочной и макаронной продукции; Оборудование для пищевой, табачной промышленности; Оборудование для производства сахара и кондитерских изделий

АМК-2 предназначена для производства классического кекса и маффина с изюмом или аналогичными наполнителями диаметром не более 10 мм, а так же дозировкой термостабильной начинки непосредственно с тестом перед выпечкой. Классические кексы или маффины изготавливаются преимущественно с ручным трудом, а импортным автоматизированным решениям необходимы подложки из пергамента и огромные площади, что не привлекает потребителя. Наша компания предлагает машину для изготовления классических кексов и маффинов с изюмом и начинкой с высокой производительностью и минимальным обслуживающим персоналом. Технические характеристики автоматической машины АМК-2 Технические характеристики АМК-2 Производительность техническая: • Большой кекс (классический), кг/час 80 • Малый кекс, кг/час 45 Установленная мощность, кВт 66 Потребляемая мощность, кВт менее 28 Номинальное напряжение, В 380 / 50 Гц Температура выпечки, град. С 150 – 250 Потребление воздуха, л/мин, не более 400 Количество элементов на плите, шт. 12 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 10000х2000х1800 Материал форм сталь Покрытие форм отсутствует Масса, кг 2000 Гарантия, мес. 12 Принцип работы: Машина построена на базе тоннельной печи, сменные формы работают в замкнутом конвейерном режиме. Перед дозировкой установлен блок автоматической смазки антипригарным средством, далее идет этап отсадки теста с изюмом и начинкой. Отсадка теста с изюмом и начинкой происходит одновременно, не используется пергаментная подложка, что позволяет сохранить отличный внешний вид изделия и бесспорным аргументом для потребителя вашей продукции. Бункер для теста оснащен перемешивающим устройством, обеспечивающим равномерное распределение изюма или других наполнителей в тесте. Опционально возможна установка дополнительного блока: посыпка изюмом изделия сверху непосредственно перед выпечкой. Затем изделие выпекается в тоннеле и на выходе происходит съем готового продукта. Отсадка начинки может производиться в потоке после выпечки продукта в случае невозможности использования термостабильной массы. Широкие возможности: • Высокоточная дозирующая группа позволяет максимально снизить процент брака. На выходе мы гарантируем изделие с точными гранями и весом. • Возможность установки различных форм для изделий комплектами по 6 и 12 единиц. • Возможность выпуска продукции с различными комбинациями теста, наполнителей и начинки на одной машине. • Минимальный человеческий фактор стабилизирует производительность и качество продукции, включая срок хранения. • Контроль над работой АМК-2 осуществляет один работник. Подготовку теста осуществляет отдельный специалист. Система управления: • В основу системы управления линии были положены два принципа: 1. Интуитивно понятный интерфейс на базе стойки управления с сенсорным ЖК - экраном 10’. 2. Обратная связь с оператором, по принципу – «помощник оператора». • На ЖК-экране отображается анимированная информация о работе всех узлов линии. • Список внештатных событий, на которые реагирует система управления: 1. Выход из строя любого нагревателя 2. Отсутствие подачи сжатого воздуха 3. Внештатная остановка выпекающих форм Эргономика: • Удобная компоновка основных рабочих узлов. • На АМК-2 предусмотрена возможность установки приемного конвейера для готовой продукции. Удобство в работе и обслуживании: • Простой и быстрый монтаж линии. • Легкая и тщательная чистка АМК-2. • Простота настройки режима работы оборудования. • Легко транспортируется в другое место, не смотря на свои габариты. Комплектующие • Пневматика от мирового производителя Camozzi (Италия). • Промышленная фурнитура от лидера данной отрасли Elesa+Ganter (Италия – Германия). • Профессиональная электроника от компаний: Delta (Тайвань), ОВЕН (Россия), Mitsubishi (Япония) и т.д. • Качественная порошковая покраска. • Вся дозирующая группа выполнена из нержавеющей стали AISI304. • Заводское качество сборки. Минимальные сроки поставки: • Максимальный срок изготовления АМК-2 равен 45-ти рабочим дням, это возможно благодаря большому производственному потенциалу нашей компании: 1. Собственный цех литья цветных металлов. 2. Современный цех точной и высокоточной механической обработки. 3. Сборочные площадки (мы собираем оборудование сразу партиями). Нормативные документы на оборудование: • Декларация соответствия ТР ТС ГОСТ 26582-85. Гарантия: • Гарантийный срок на автоматическую машину составляет один год с момента отгрузки оборудования заказчику, либо с момента пуска оборудования при проведении пуско-наладки нашими специалистами. • В течение гарантийного срока наши специалисты производят гарантийный ремонт оборудования. • После истечения гарантийного срока возможно заключение отдельного соглашения на послегарантийный ремонт и обслуживание оборудования. • Расходные и комплектующие материалы всегда есть в наличии и при необходимости будут доставлены Вам в кротчайшие сроки с помощью курьерских служб. Комплект поставки: Наименование Кол-во, шт. Автоматическая машина АМК-2 с 1 комплектом форм 1 Технический паспорт и гарантийный талон на АМК-2 1 Гарантийные талоны на электронику 1 Декларация о соответствии ТР ТС на АМК-2 1 Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты) 1